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FOOD&DRINK
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2024.01.25
大津の人気菓子店監修の特製スイーツを提供
町家をリノベーションしたホテル「商店街HOTEL 講 大津百町」では、
手作りのお菓子や滋賀ならではのワインや日本酒が無料で楽しめるなど、
ラウンジでの滋賀・大津を楽しめる体験も充実し、好評を得ていま・・・
町家をリノベーションしたホテル「商店街HOTEL 講 大津百町」では、
手作りのお菓子や滋賀ならではのワインや日本酒が無料で楽しめるなど、
ラウンジでの滋賀・大津を楽しめる体験も充実し、好評を得ています。
この度、チェックインのウェルカムスイーツとして、季節のパフェが楽しめる企画を始めました。
監修は、同じ地域の大津にてスイーツ店やスイーツ教室を運営する「菓子やさざなみ」が担当。
季節のオリジナルパフェを完成させ、ウェルカムスイーツとして提供を始めました。
「菓子やさざなみ」は、見た目も愛らしいスイーツやドリンクなど思わず作ってみたくなるほど
愛らしいお菓子を数多く作り、なかでもスイーツ教室は、なかなか予約が取れないほどの人気です。
チェックインの時間が、ゆったりとした寛ぎのひとときとなるよう、
大津でしか味わうことのできないオリジナルスイーツでおもてなしいたします。
■ウェルカムスイーツ第一弾
「実りの秋を愛でるマロンパフェ」
滋賀県守山市「米安珈琲焙煎所」の“琵琶湖ブレンド”で作ったコーヒーゼリーとバニラアイスに、
味わい深くコクのあるマロンクリームとマロン、そして香ばしいゴマのチュイールをトッピング。
コーヒーゼリーの苦みとマロンクリームの甘みのバランスが絶妙です。
道中の疲れを癒やす、スイートな秋の実りをお楽しみいただけます。
手作りのお菓子や滋賀ならではのワインや日本酒が無料で楽しめるなど、
ラウンジでの滋賀・大津を楽しめる体験も充実し、好評を得ています。
この度、チェックインのウェルカムスイーツとして、季節のパフェが楽しめる企画を始めました。
監修は、同じ地域の大津にてスイーツ店やスイーツ教室を運営する「菓子やさざなみ」が担当。
季節のオリジナルパフェを完成させ、ウェルカムスイーツとして提供を始めました。
「菓子やさざなみ」は、見た目も愛らしいスイーツやドリンクなど思わず作ってみたくなるほど
愛らしいお菓子を数多く作り、なかでもスイーツ教室は、なかなか予約が取れないほどの人気です。
チェックインの時間が、ゆったりとした寛ぎのひとときとなるよう、
大津でしか味わうことのできないオリジナルスイーツでおもてなしいたします。
■ウェルカムスイーツ第一弾
「実りの秋を愛でるマロンパフェ」
滋賀県守山市「米安珈琲焙煎所」の“琵琶湖ブレンド”で作ったコーヒーゼリーとバニラアイスに、
味わい深くコクのあるマロンクリームとマロン、そして香ばしいゴマのチュイールをトッピング。
コーヒーゼリーの苦みとマロンクリームの甘みのバランスが絶妙です。
道中の疲れを癒やす、スイートな秋の実りをお楽しみいただけます。
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2021.04.27
うなぎ茶漬けがメインの近江の幸がたっぷり詰まった朝食
うなぎ茶漬けをメインにした近江の幸を味わえる朝食を、レセプション棟「近江屋」でご用意しています。
米や野菜などの食材は基本的にオーガニック。調理時に化学調味料などの添加物は一切使いません。
・・・
うなぎ茶漬けをメインにした近江の幸を味わえる朝食を、レセプション棟「近江屋」でご用意しています。
米や野菜などの食材は基本的にオーガニック。調理時に化学調味料などの添加物は一切使いません。
ご朝食は8:00〜ご利用いただけます。9:30までにご入店ください。
ご宿泊の5日前までの事前予約をお願いしております。料金は2,500円(税別)です。
商店街のお店とコラボした、滋賀の恵をお楽しみいただける和定食です。
【メニュー】
・うなぎ茶漬け
・比叡ゆば
・赤こんにゃく
・えび豆
・牛肉のしぐれ煮
・ひじき煮などのお惣菜
・「八百与」さんのお漬物
・2種のフルーツ&ベジジュース
*仕入れによって変更することがございます。
米や野菜などの食材は基本的にオーガニック。調理時に化学調味料などの添加物は一切使いません。
ご朝食は8:00〜ご利用いただけます。9:30までにご入店ください。
ご宿泊の5日前までの事前予約をお願いしております。料金は2,500円(税別)です。
商店街のお店とコラボした、滋賀の恵をお楽しみいただける和定食です。
【メニュー】
・うなぎ茶漬け
・比叡ゆば
・赤こんにゃく
・えび豆
・牛肉のしぐれ煮
・ひじき煮などのお惣菜
・「八百与」さんのお漬物
・2種のフルーツ&ベジジュース
*仕入れによって変更することがございます。
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2018.12.11
商店街とコラボした「うな茶漬け」朝定食はいかがですか?
ご夕食は地域の飲食店をご案内している「講 大津百町」ですが、
朝食はオプショナルでご利用いただけます。
メインは「うなぎ茶漬け」。
商店街にある川魚専門店「タニムメ水産」さんに
調味料を納入し・・・
ご夕食は地域の飲食店をご案内している「講 大津百町」ですが、
朝食はオプショナルでご利用いただけます。
メインは「うなぎ茶漬け」。
商店街にある川魚専門店「タニムメ水産」さんに
調味料を納入して特別に作っていただいています。
お茶漬けに使うお茶は、品質の高い近江茶を販売する
「中川誠盛堂茶舗」さんのお番茶です。
お米はもちろん滋賀県産。
今の時期は新米をご提供しています。
香ばしい番茶と、旨味と脂の乗った鰻は
お陰様でとっても好評です!
その他、近江にちなんだお惣菜を詰めたお重に、
自遊人オリジナルジュース、
茶碗蒸しなどをお出ししています。
「比叡ゆば本舗」さんの「さしみ湯葉」や
「八百與」さんの長等漬、赤こんにゃくなど、
どれも化学調味料、保存料などは無添加の優しい味わいです。
レセプション「近江屋」のレストランにてご提供しています。
ご利用の方は、5日前までのご予約ください。
朝食はオプショナルでご利用いただけます。
メインは「うなぎ茶漬け」。
商店街にある川魚専門店「タニムメ水産」さんに
調味料を納入して特別に作っていただいています。
お茶漬けに使うお茶は、品質の高い近江茶を販売する
「中川誠盛堂茶舗」さんのお番茶です。
お米はもちろん滋賀県産。
今の時期は新米をご提供しています。
香ばしい番茶と、旨味と脂の乗った鰻は
お陰様でとっても好評です!
その他、近江にちなんだお惣菜を詰めたお重に、
自遊人オリジナルジュース、
茶碗蒸しなどをお出ししています。
「比叡ゆば本舗」さんの「さしみ湯葉」や
「八百與」さんの長等漬、赤こんにゃくなど、
どれも化学調味料、保存料などは無添加の優しい味わいです。
レセプション「近江屋」のレストランにてご提供しています。
ご利用の方は、5日前までのご予約ください。
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2018.11.19
商店街のお店をご紹介します!
「商店街HOTEL講」は、客室への食べ物飲み物の持ち込みはOKです。
でも、できればコンビニなどではなく、商店街など、街のお店を利用していただきたいと思ってます。
ホテルのまわりには、宮内庁ご用達だ・・・
「商店街HOTEL講」は、客室への食べ物飲み物の持ち込みはOKです。
でも、できればコンビニなどではなく、商店街など、街のお店を利用していただきたいと思ってます。
ホテルのまわりには、宮内庁ご用達だった老舗から、地元の人に親しまれているパン屋さんや酒屋さんなどバラエティー豊かなお店が多く営業してます。
お散歩のついでにお店で購入したものをお部屋で楽しむのも旅の醍醐味です。
琵琶湖沿いまで歩いて外でピクニックするのも今の季節おすすめですよ。
一棟貸しタイプには、IHコンロや電子レンジ、簡単な調理道具も揃えてますので、お料理していただくことも可能です。
でも、できればコンビニなどではなく、商店街など、街のお店を利用していただきたいと思ってます。
ホテルのまわりには、宮内庁ご用達だった老舗から、地元の人に親しまれているパン屋さんや酒屋さんなどバラエティー豊かなお店が多く営業してます。
お散歩のついでにお店で購入したものをお部屋で楽しむのも旅の醍醐味です。
琵琶湖沿いまで歩いて外でピクニックするのも今の季節おすすめですよ。
一棟貸しタイプには、IHコンロや電子レンジ、簡単な調理道具も揃えてますので、お料理していただくことも可能です。
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